SwissSkills Regional Champion-ships «Milchtechnologe/in EFZ» in Flawil
Am Samstag, 18.03.2023 traten 30 angehende Milchtechnologinnen und Milchtechnologen am BZWU in Flawil zum Tageswettkampf an, um sich in den anspruchsvollen Aufgaben rund um die Milch zu messen und die Beste respektive den Besten unter ihnen zu küren. Eine Win-Win-Situation: Denn schliesslich bietet der Wettkampf eine ideale Plattform für die Vorbereitung aufs anstehende Qualifikationsverfahren.
Der Wettkampf
In den vielfältigen Disziplinen, welche sowohl praxisbezogene Arbeiten (Labor, Technologie, Berechnungen und praktische Arbeiten) als auch Theorie und Kommunikation beinhalteten, konnten die jungen Frauen und Männer an diesem Wettkampftag ihr Wissen und Können unter fachlicher Beurteilung von 21 Expertinnen und Experten demonstrieren.
Die Siegerehrung
Mit grosser Anspannung wurde die Siegerehrung erwartet. Der OK-Präsident, Mathias Näf, bedankte sich bei den angehenden Berufsleuten für ihren Einsatz und bei allen Beteiligten, welche zum gelungenen Anlass beigetragen haben.
Die Gastrednerin Tanja Wampfler, Gewinnerin der SwissSkills Milchtechnologe/in 2022, schilderte eindrücklich ihre Motivation und ihre Erlebnisse an den SwissSkills. Mit den Worten: «Du hast nur einmal die Chance an den SwissSkills teilzunehmen. Pack sie!», ermutigte sie die jungen Milchtechnologinnen und Milchtechnologen zur Teilnahme am Grossevent in Bern.
Nach der Siegerehrung fand das traditionelle Fondueessen statt. In einer angenehmen Atmosphäre liessen alle Beteiligten den stimmungsvollen Anlass ausklingen.
Rang 1 Schwab Bernhard Maria, Dörig Käsehandel AG, Disentis/Mustér
Rang 2 Germann Judith, F & A Sommer GmbH, Henggart, ZH
Rang 3 Inauen Eveline, Berg-Käserei Gais, Gais AR
Rang 4 Stalder Simon Joel, Vogel Käsehandwerk GmbH, Schönholzerswilen TG
Rang 5 Knaus Andrea, Mathias Näf, St. Peterzell SG
Rang 6 Sutter Marco, Stefan Buerki, Ottikon (Gossau) ZH
Rang 7 Willi Anna Barbara, Sennerei Andeer, Andeer GR
Rang 8 Kuhn Tobias Emanuel, Wildberg Käse AG, Wildberg ZH
Rang 9 Matzinger Monika, F & A Sommer GmbH, Henggart ZH
Rang 10 Schnider Jonas, Cascharia Breil/Brigels GmbH, Breil/Brigels GR
Herzliche Gratulation liebe Milchtechnologinnen und Milchtechnologen!
Ein grosses Dankeschön ans OK Team und alle, die zum erfolgreichen Event beigetragen haben!
